隨著新零售概念的提出，零售行業(yè)的創(chuàng)新也在加速了

隨著新零售概念的提出，零售行業(yè)的創(chuàng)新也在加速了。近年來(lái)，伴隨著人工智能在各個(gè)領(lǐng)域的滲透，“無(wú)人售貨便利店”（簡(jiǎn)稱(chēng)“無(wú)人店”）的概念進(jìn)入大眾視野，分布在街頭巷尾的實(shí)物也開(kāi)始被發(fā)現(xiàn)。市場(chǎng)上最先打響“無(wú)人便利店”概念的是亞馬遜——2016年12月推出“Amazon Go”無(wú)人零售商店，它的推出有一定革命性，對(duì)國(guó)內(nèi)外在零售小業(yè)態(tài)的探索具有一定的影響。

隨著科技和人工智能應(yīng)用研究的深入，加上市場(chǎng)正在不斷認(rèn)清商業(yè)的本質(zhì)，商業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了以消費(fèi)者為中心的時(shí)代，因此大多數(shù)人開(kāi)始關(guān)注離消費(fèi)者最近的業(yè)態(tài)“便利店”。同時(shí)，眾多科技公司也在不斷探索新技術(shù)如何賦能便利店，使之效率更高，服務(wù)體驗(yàn)最好，于是“無(wú)人便利店”便應(yīng)運(yùn)而生。

而在廣州，很多“無(wú)人”技術(shù)公司緊緊止步于“新零售”概念，如在今年推出的“陽(yáng)光智慧體驗(yàn)店”的廣州啟寧信息科技有限公司，就在6月份上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)了首家“無(wú)人店”。“陽(yáng)光智慧體驗(yàn)店已落地廣州天河的創(chuàng)意園‘方圓E時(shí)光’，并正在邀請(qǐng)網(wǎng)易嚴(yán)選等進(jìn)駐，目前已經(jīng)開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。”啟寧信息總經(jīng)理黃昭明表示。

（圖：位于廣州天河創(chuàng)意園“方圓E時(shí)光”的啟寧信息無(wú)人店“紅白盒子”——這間無(wú)人便利店占地面積約12平方米，兩面透明玻璃讓內(nèi)部的商品一覽無(wú)余，目前主營(yíng)商品是休閑零食和新鮮水果）

阿里京東等入局，“無(wú)人店”模式更適合中國(guó)

在成本下降、效率提升的背景下，無(wú)人零售爆發(fā)后展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力，引發(fā)電商巨頭與傳統(tǒng)零售商、初創(chuàng)型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)一起躁動(dòng)。2017年，在資本與利益驅(qū)動(dòng)下，亞馬遜、阿里、京東、蘇寧、娃哈哈等巨頭紛紛入局，創(chuàng)業(yè)公司也爭(zhēng)相融資布局。

最值得注意的是，一向注重收益的這兩家企業(yè)，在2017年末至2018年初，始終保持了強(qiáng)勁的無(wú)人零售進(jìn)軍勢(shì)頭——今年1月份，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)巨頭阿里巴巴和互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)提供商騰訊控股旗下的金融技術(shù)子公司分別開(kāi)設(shè)了自動(dòng)化無(wú)人店。

此外，總部位于北京的在線(xiàn)零售商京東也推出了其最大的無(wú)人店，占地面積為246平方米。京東計(jì)劃在中國(guó)各地運(yùn)營(yíng)數(shù)萬(wàn)家無(wú)人店，其首家“全自動(dòng)”無(wú)人店早在去年12月30日就已經(jīng)開(kāi)張。

就上述巨頭們的“無(wú)人店”市場(chǎng)擴(kuò)張來(lái)說(shuō)，選擇中國(guó)市場(chǎng)無(wú)疑是正確的。不少專(zhuān)家觀點(diǎn)認(rèn)為，由于國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生變化，而在普通大眾中擁有正確技術(shù)和開(kāi)放性的企業(yè)家們將會(huì)獲得新的技術(shù)形式，這些無(wú)人店有望在中國(guó)消費(fèi)者中迅速贏得青睞。

相比其他市場(chǎng)，中國(guó)的消費(fèi)者也樂(lè)于擁抱新技術(shù)，這是促使自動(dòng)化門(mén)店騰飛的另一個(gè)因素。有數(shù)據(jù)顯示，到2017年中期，中國(guó)7.24億手機(jī)用戶(hù)中超過(guò)35%的人“經(jīng)常”使用移動(dòng)支付。有調(diào)查數(shù)據(jù)表示，智能手機(jī)在13.7億人口中的滲透率，加上那些需要購(gòu)物“效率”的城市通勤者，都對(duì)無(wú)人店發(fā)展提供了更多刺激。對(duì)此，啟寧信息技術(shù)總監(jiān)吳愷航稱(chēng):“由于中國(guó)消費(fèi)者對(duì)新技術(shù)的態(tài)度更為開(kāi)放，這可能會(huì)讓無(wú)人店更快騰飛。”

本質(zhì)是“零售”，“降低成本”與“提高效率”是關(guān)鍵

那么，無(wú)人店從本質(zhì)上又是什么？有人說(shuō)這是“共享經(jīng)濟(jì)”的一部分。但啟寧信息認(rèn)為，無(wú)人零售與共享經(jīng)濟(jì)之間有關(guān)鍵的區(qū)別。“共享經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)在于共享，硬件方、服務(wù)方、平臺(tái)方，三方一起添磚加瓦共建經(jīng)濟(jì)。而無(wú)人零售則不可能如此。”啟寧信息技術(shù)總監(jiān)吳愷航表示，“無(wú)人零售的基礎(chǔ)是零售。無(wú)人零售之于生意本身，在于是否增加了效率，降低了成本——硬件、服務(wù)、平臺(tái)，每個(gè)細(xì)節(jié)都需要下足功夫。”

目前，市場(chǎng)上的“無(wú)人店”主要采用3種解決方案——RFID方案、“AI+重力”解決方案、還有受限環(huán)境里的AI方案。可以說(shuō)，3種模式均對(duì)效率提升都有很大空間。

以啟寧信息在廣州開(kāi)設(shè)的“陽(yáng)光智慧體驗(yàn)店”體驗(yàn)來(lái)看，該無(wú)人店在收銀方面采用的是一臺(tái)自動(dòng)識(shí)別“RFID”設(shè)備——這臺(tái)設(shè)備如微波爐大小，需要將商品置入結(jié)賬。置入的同時(shí)，屏幕出現(xiàn)價(jià)格及支付二維碼。對(duì)比艾馬遜等數(shù)百萬(wàn)美元的開(kāi)店成本，陽(yáng)光店的收銀設(shè)備就有幾個(gè)特別明顯的優(yōu)勢(shì)：成本低、識(shí)別準(zhǔn)、技術(shù)難點(diǎn)集中等。

（圖：?jiǎn)幮畔o(wú)人店“智慧結(jié)算臺(tái)”）

在啟寧陽(yáng)光店，這個(gè)“低成本賬”是這么算的——因?yàn)閷?shí)現(xiàn)了“無(wú)人前臺(tái)”，那么理論上可以實(shí)現(xiàn)“4個(gè)人管理40個(gè)店鋪”，低廉的運(yùn)營(yíng)成本不要求高流量進(jìn)店消費(fèi)。據(jù)啟寧信息方面表示，目前單店的日均銷(xiāo)售數(shù)百元，即可實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。因此，這種無(wú)人店可以開(kāi)到低流量的小區(qū)——離用戶(hù)更近的地方。

“建立4人管理40店鋪的基礎(chǔ)，是技術(shù)的百分百成熟，供應(yīng)鏈及商品運(yùn)營(yíng)能力的十足把握，店鋪規(guī)模性與密集性的同步達(dá)成。”啟寧信息無(wú)人店項(xiàng)目負(fù)責(zé)人黃穗輝認(rèn)為，“但當(dāng)這種實(shí)驗(yàn)室推論在現(xiàn)實(shí)中實(shí)踐成功，就會(huì)出現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者非常便利，對(duì)商業(yè)模式極度性感的結(jié)局——線(xiàn)下商業(yè)露出互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的特點(diǎn)：相對(duì)較低的成本，可覆蓋和吸納大量用戶(hù)——用戶(hù)可享受更高性?xún)r(jià)比的零售服務(wù)，同時(shí)線(xiàn)下數(shù)據(jù)被集中在一個(gè)平臺(tái)。”

目前，啟寧無(wú)人店在廣州運(yùn)營(yíng)上線(xiàn)后呈現(xiàn)出來(lái)的狀態(tài)，已初步顯露了這種特性。據(jù)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)人員介紹，負(fù)責(zé)該門(mén)店的商品與店鋪維護(hù)的人只有2人，客服及線(xiàn)上安保的工作由啟寧信息負(fù)責(zé)，采購(gòu)及買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)等由商家負(fù)責(zé)支持。這樣的現(xiàn)狀已足夠支持該門(mén)店甚至某些單品低于超市的價(jià)格進(jìn)行經(jīng)營(yíng)！

市場(chǎng)需求大，很多傳統(tǒng)便利店已經(jīng)拋出“橄欖枝”

據(jù)了解，很多傳統(tǒng)便利店向啟寧信息拋出橄欖枝，希望企業(yè)的無(wú)人技術(shù)能提升門(mén)店的數(shù)字化能力。這些企業(yè)有的在廣州、天津等一二線(xiàn)城市，也有的在湛江等三四線(xiàn)城市，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)“陽(yáng)光店”的技術(shù)設(shè)備，尤其是受傳統(tǒng)便利店歡迎的自動(dòng)收銀系統(tǒng)，可以直接減少收銀人員。如果門(mén)店還想實(shí)現(xiàn)夜間營(yíng)業(yè)，啟寧信息還可以安裝防盜設(shè)備。

總之，根據(jù)傳統(tǒng)便利店的不同需求，啟寧信息已經(jīng)制定出多套智能解決方案，傳統(tǒng)便利店可以直接向啟寧信息購(gòu)買(mǎi)技術(shù)設(shè)備，也可以按月交技術(shù)服務(wù)費(fèi)。趙亮自己算過(guò)一筆賬，當(dāng)點(diǎn)位規(guī)模達(dá)到一定量級(jí)，靠收取技術(shù)服務(wù)費(fèi)就能獲得十分可觀的收益。

雖然在出售“無(wú)人店解決方案”的模式下，啟寧信息可以收取一筆可觀的服務(wù)費(fèi)，但啟寧信息的規(guī)劃并不局限于此，因?yàn)閱幮畔⑦\(yùn)營(yíng)總監(jiān)李宇健表示：“在此基礎(chǔ)上還有很大的延展空間，目前可以想到的一塊是廣告。”

廣告的生意不難理解，在啟寧信息解決方案下的傳統(tǒng)便利店里，幾乎都能看到一個(gè)自動(dòng)收銀機(jī)，這個(gè)自動(dòng)收銀機(jī)都有一塊大的電子屏，這塊電子屏在無(wú)人使用的情況下，就可以播放廣告。

當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，啟寧信息也不會(huì)只局限于這些項(xiàng)目，或者還會(huì)有更好的業(yè)務(wù)出現(xiàn)，“它始終是一個(gè)基于線(xiàn)下傳統(tǒng)便利店的開(kāi)放平臺(tái)，只要是傳統(tǒng)便利店需要的技術(shù)和服務(wù)，啟寧信息都可以去嘗試、鏈接，從而當(dāng)啟寧信息對(duì)接規(guī)模較大的線(xiàn)下店的時(shí)候，它的數(shù)據(jù)、衍生服務(wù)也將發(fā)揮巨大作用。”啟寧信息總經(jīng)理黃昭明這樣認(rèn)為。

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