令我們奔騰的到底是什么？

01

小和尚曾問師傅：什么是信仰？

師傅說：你看那橋，如果沒有欄桿你敢不敢走？

小和尚說：不敢走。

師傅問：為什么？你過橋又不扶著欄桿。

小和尚答不上來。

師傅又說：信仰，就是橋上的欄桿。也許你并不需要扶著它過橋，但是有它，你就敢走過。

02

西學(xué)東漸后，當(dāng)我們討論商業(yè)的時(shí)候，我們忘記了什么？

有時(shí)候我們會(huì)把那些好像不是科學(xué)的部分，給徹底地剝離。

我們認(rèn)為用績(jī)效驅(qū)動(dòng)可以徹底替代情感。

我們認(rèn)為效益最大化就是組織和個(gè)體的唯一的追求。

我們認(rèn)為成本控制高于一切。

我們認(rèn)為符合成本考量的現(xiàn)代化分工就是金科玉律。

但，這些或許是不對(duì)的。

因?yàn)橛械纳?，高于生意。狹義的生意，利好相關(guān)的一小撮人；廣義的生意則有利于千千萬萬人。

因?yàn)橛械氖虑椋梢圆蛔?。但不做，你就永遠(yuǎn)拿不到這個(gè)產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn)和話語權(quán)。也許他會(huì)犧牲很多利潤(rùn)，甚至干不成，但不做，你就永遠(yuǎn)被人卡脖子。

顯然，中國(guó)社會(huì)的發(fā)展到了一個(gè)至關(guān)重要的節(jié)點(diǎn)。中國(guó)企業(yè)的發(fā)展也已經(jīng)到了一個(gè)至關(guān)重要的節(jié)點(diǎn)。

2020年，中國(guó)在近代第一次經(jīng)濟(jì)體量達(dá)到美國(guó)的70.4%。也是二戰(zhàn)之后，第一個(gè)跨過70%界限的國(guó)家。日本最巔峰時(shí)期即1995年達(dá)到69.6%，而前蘇聯(lián)最接近的一次僅為40.6%。

而另一面，我們必然將在諸多領(lǐng)域進(jìn)入更多競(jìng)爭(zhēng)。值此百年未有之大變局，我想信仰二字將變得尤為重要。

對(duì)于不同階段的企業(yè)家，都需要有信仰。只是因?yàn)槟芰碗A段的不同，需要有不同的具象體現(xiàn)。

不同產(chǎn)業(yè)有不同產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。去年，芯片戰(zhàn)，屢屢見于媒體之上。

但在餐桌上另一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，鮮有人知。

本文將以中國(guó)白羽雞行業(yè)龍頭企業(yè)圣農(nóng)近四十年發(fā)展為藍(lán)本，講述其從福建山溝溝里的養(yǎng)雞場(chǎng)，如何做成中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)第一；同時(shí)冒著被斷供停擺的風(fēng)險(xiǎn)，突破美國(guó)對(duì)種雞培育之壟斷，使白羽雞養(yǎng)殖的命脈真正意義上控制在中國(guó)人手上的故事。

03

我們先來簡(jiǎn)單說一下雞的市場(chǎng)。

雞肉，是我國(guó)僅次于豬肉的第二大肉類消費(fèi)品。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2020年，我國(guó)年出欄肉雞110.2億羽，合計(jì)年人均消費(fèi)7.87只雞。

從產(chǎn)量上來看，2020年全國(guó)雞肉產(chǎn)量比2019年增長(zhǎng)5%以上，達(dá)1485萬噸，約占全國(guó)肉類總量的19%，遠(yuǎn)超牛羊肉1164萬噸的總產(chǎn)量。

從價(jià)格波動(dòng)來講，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年8月，我國(guó)雞肉價(jià)格同比下降1.6%，為近三年來首次下降。

而炸雞快餐品牌皆有不同程度的降價(jià)。德克士旗下的超級(jí)脆皮雞腿堡，原價(jià)20元，優(yōu)惠之后僅為7.7元。麥當(dāng)勞的雞翅樂雞雙人餐，原價(jià)66元，目前僅售39.9元。

雞肉降價(jià)，一方面是因?yàn)槎唐谑芤咔橛绊?；令一方面，則是供給端放量。從價(jià)格、需求來看，似乎“吃雞自由”也不遠(yuǎn)了。

但是，問題來了——中國(guó)人真正實(shí)現(xiàn)了“吃雞自由”嗎？

真相或許有些殘酷……

不同于大米的高自給率，中國(guó)人在不久之前，吃雞還是被人“卡著脖子”的。

想要實(shí)現(xiàn)吃雞自由，還得從雞的品種說起。

中國(guó)肉雞市場(chǎng)，主要以白羽雞和黃羽雞為主。前者可以理解為工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品；后者通俗來講就是我們的土雞，屬于慢周期性產(chǎn)品。

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)雞肉總消費(fèi)量達(dá)1,958.2萬噸，其中白羽肉雞產(chǎn)品占比約為54.8%，黃羽肉雞產(chǎn)品占比約為31.0%。

從消費(fèi)占比來看，白羽肉雞取代了黃羽雞，占據(jù)主導(dǎo)地位，流水線戰(zhàn)勝了農(nóng)力勞作。

兩者營(yíng)養(yǎng)相差不大，主要區(qū)別在口感和消費(fèi)場(chǎng)景的不同。

但拉開距離的還是因?yàn)樯a(chǎn)效能的問題。無論是從料肉比還是培育周期來看，白肉雞都更加劃算，更加能滿足大眾化需求。

但難題是白羽雞是國(guó)外品種，這也是我們尚且不能“吃雞自由”的一個(gè)關(guān)鍵制約因素。

我國(guó)肉雞產(chǎn)量一半的白羽肉雞，種源幾乎百分百一直從國(guó)外進(jìn)口，嚴(yán)重受制于人。

不過，有困局就有破局者。

在武夷山的大山深處，一位“養(yǎng)雞大王”正在改寫中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)史。

04

故事還得從吃不起飯說起。

60年代，在福建的武夷山脈，年僅只有13歲的少年便輟學(xué)開始當(dāng)學(xué)徒了。原因很簡(jiǎn)單，在那個(gè)年代，全國(guó)人民都擺脫不了一個(gè)“窮”字。

傅光明也不例外，家里9個(gè)兄弟姐妹，父母無法拿出學(xué)費(fèi)供其上學(xué)。輟學(xué)后，他做過裁縫、干過木匠、當(dāng)過瓦匠。

總之，吃苦的活，他幾乎都干過。那時(shí)候只有來親戚和媽媽生孩子才能吃到雞肉，在傅光明眼里雞肉是一個(gè)好東西，這也為之后選擇養(yǎng)雞埋下了火種。

但是，機(jī)會(huì)總會(huì)不期而至。1973年，村里征兵，為了能每天填飽肚子，傅光明應(yīng)征入伍，穿上了軍裝。10年后，傅光明也開始思考自己的“中年危機(jī)”。思考良久，1983年，30歲的傅光明開始放棄“鐵飯碗”，成為中國(guó)最早下海經(jīng)商的那一批人之一。

出于偶然，抑或是必然。退伍后的傅光明在報(bào)紙上看到一則消息，美國(guó)人50多天用1.5公斤飼料養(yǎng)出500克重的肉雞。掐指一算，他認(rèn)為飼料很便宜，而雞肉卻很貴，賣肉雞不愁沒市場(chǎng)，“這是門能賺錢的生意”。

1983年除夕，傅光明帶著2萬元貸款，去了湖南、上海、廣東等地。在湖南里縣，他從當(dāng)?shù)厝耸种匈徺I了600粒種雞蛋。然而，從未有過養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的他吃了苦果，600粒雞蛋僅僅孵出一只小雞，還是只公雞。

不過，“天生愛打拼”的人哪那么容易輕言失?。抗亲永锊徽J(rèn)輸?shù)乃?，聽說上海有種雞生長(zhǎng)得很快，又日夜奔赴上海買了600粒種雞蛋。

這一次，他吃一塹長(zhǎng)一智，買了一箱50多本孵雞/養(yǎng)雞相關(guān)書籍開展集中學(xué)習(xí)，“3個(gè)小時(shí)看一次溫度計(jì)，6個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一次雞蛋”，已是工作日常。

在38攝氏度的屋子里，一呆便是一整天。最終，功夫不負(fù)有心人，600顆雞蛋中有300只小雞破殼而出。

之后，他在南平市光澤縣創(chuàng)建了個(gè)體養(yǎng)雞場(chǎng)，這也是營(yíng)業(yè)執(zhí)照編號(hào)為“0001”的福建省第一家私營(yíng)企業(yè)。

05

如果僅僅是這樣，還只是普通商人創(chuàng)業(yè)的故事，傅光明還算不上一個(gè)傳奇人物。

也許夾雜著幸運(yùn)，但更多是的是他的守正出奇，畢竟機(jī)會(huì)是偏愛準(zhǔn)備好的人。

第一次轉(zhuǎn)折發(fā)生在1984年，一場(chǎng)洪水侵襲光澤縣，周邊20余個(gè)雞場(chǎng)無一幸存。萬幸的是，由于雞場(chǎng)建在半山上，他的雞場(chǎng)是唯一的幸存者。

意料之外，洪水過后，雞肉迎來漲價(jià)潮。1984年年底，傅光明攢了15萬元，這也成為了他的“原始資本”。憑著這筆錢，他在5個(gè)山頭建了雞場(chǎng)，并于1986年注冊(cè)光澤種雞場(chǎng)，成為福建省第一批注冊(cè)的私營(yíng)企業(yè)。

隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大，尋思突變的他將目光焦點(diǎn)開始掃向國(guó)際視野。

他充分意識(shí)到，單靠人工屠宰分割費(fèi)時(shí)費(fèi)力，必須引進(jìn)更加先進(jìn)的設(shè)備，才能提供生產(chǎn)效能。最后他在丹麥找到了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的屠宰設(shè)備。1992年，傅光明找7家銀行借到1000萬，又從丹麥引進(jìn)一套全自動(dòng)的凍肉加工設(shè)備。

“裝備”就是最好的生產(chǎn)利器。自此，圣農(nóng)生產(chǎn)效率如開掛一般，當(dāng)年就賺了200萬。

但故事的轉(zhuǎn)折點(diǎn)在于，正是他的這一番折騰——引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備給圣農(nóng)集團(tuán)帶來了與國(guó)際企業(yè)接軌的機(jī)會(huì)，也成為圣農(nóng)成為肉雞行業(yè)龍頭的關(guān)鍵所在。

1993年，與馬云在肯德基的遭遇不一樣，傅光明卻成為肯德基的“天選之人”。這也是圣農(nóng)的第二次轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

當(dāng)時(shí)的肯德基在福州東街口開了福建省的第一家分店，負(fù)責(zé)人正四處尋找雞肉的供應(yīng)商。相關(guān)人員恰巧在一次翻閱海關(guān)進(jìn)口名錄中發(fā)現(xiàn)，有一家中國(guó)公司引進(jìn)了全球最先進(jìn)的殺雞設(shè)備且就在福建的一個(gè)山溝里。

于是，他們決定去參觀考察一番。

令肯德基團(tuán)隊(duì)意想不到的是，小山溝里竟然還有具備國(guó)際水平的生產(chǎn)線，加上所有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)全部合格。隨后，肯德基福建分公司與傅光明簽訂了10年供銷合同。

有了肯德基的背書，之后幾年，麥當(dāng)勞、德克士等餐飲品牌、達(dá)晨創(chuàng)投等風(fēng)頭機(jī)構(gòu)紛紛找來與傅光明合作。

如今，圣農(nóng)發(fā)展是百勝的全球戰(zhàn)略合作伙伴，尤其肯德基在中國(guó)市場(chǎng)接近7成的雞肉制品是圣農(nóng)提供的，這讓傅光明被美國(guó)報(bào)紙譽(yù)為“中國(guó)雞王”。

06

故事到這里，一個(gè)勵(lì)志的企業(yè)家故事算是完整的展現(xiàn)了，但這種企業(yè)家在中國(guó)改革開放過程中數(shù)不勝數(shù)，無非是領(lǐng)域不同、資產(chǎn)多少和知名度大小。

在跟傅光明的交談中，最讓我印象深刻的還是那句：請(qǐng)你十分鐘離開圣農(nóng)。

這句話有個(gè)很重要的背景，中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)雖然發(fā)展很快，但很長(zhǎng)一段時(shí)間里白羽肉雞的種源全部依靠國(guó)外進(jìn)口，傅光明說每次跟美國(guó)人打交道的時(shí)候，心里總是憋著一股氣，但又無可奈何。

2015年，那年美國(guó)發(fā)生禽流感，中國(guó)白羽雞引種中斷了半年，如果再延長(zhǎng)半年，中國(guó)的白羽肉雞的產(chǎn)業(yè)鏈就會(huì)中斷。

高瞻遠(yuǎn)矚的企業(yè)家都會(huì)居安思危，將自己的看家行當(dāng)全部依賴外部因素是一門極其危險(xiǎn)的生意。當(dāng)經(jīng)濟(jì)遭遇下行周期，或國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境巨變，只要任何一個(gè)環(huán)節(jié)生變，就容易發(fā)生“大魚吃小魚”，不僅沒有什么議價(jià)權(quán)，反而會(huì)成為“馬太效應(yīng)”下的犧牲對(duì)象，極度容易被邊緣化。

而種業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的生命線，種業(yè)安全是一場(chǎng)看不見硝煙的高科技戰(zhàn)爭(zhēng)。

更何況這是關(guān)系到國(guó)民從“吃飽飯”到“吃好飯”的民生大計(jì)。時(shí)代使命和社會(huì)責(zé)任感讓這位軍人出生的企業(yè)家一直熱血沸騰，他想從源頭上做“挖井人”。

2015年，傅光明做了一個(gè)大膽的決定——研究我們自己的育種技術(shù)。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)這項(xiàng)技術(shù)完全空白，沒人知道要投入多少，也沒人知道要投入多久，更沒人知道能否順利的成功。

既然決定了就一往無前，圣農(nóng)為此前期投入8億元，而這家企業(yè)當(dāng)年一年的利潤(rùn)也不過是1個(gè)億。

07

資金有了，最關(guān)鍵的是人才。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)具備種源研究開發(fā)的頂級(jí)人才一共有3位，傅光明找到了其中兩位。沒有苦口婆心的三顧茅廬，沒有潸然淚下的悲情故事，更沒有高額工資的利益誘惑，在種源研究這件事上，仿佛他們心里都憋著同一股勁。

郭懷順，圣農(nóng)旗下圣澤生物科技發(fā)展有限公司總裁，就是前面兩位專業(yè)人士之一。“育種研究初期，真的只有我一個(gè)人，我們真的就像拓荒的黃牛一般，艱難的開始。”在回憶這段往事時(shí)他如是說。

除了育種的研究工作，原種場(chǎng)的建設(shè)也是很難的步驟，由于圣澤當(dāng)?shù)囟嗌缴倨降?，這對(duì)于一個(gè)需要大面積研發(fā)場(chǎng)所的建設(shè)提出了挑戰(zhàn)，不僅如此，還要兼具環(huán)境、私密性等因素。

為什么要強(qiáng)調(diào)私密性？

就在幾年后，圣農(nóng)正在自己培育種雞的消息還是傳到了外國(guó)供應(yīng)商的耳朵里。2019年初，一位“不速之客”來到圣農(nóng)，找到了傅光明手下同事，要求圣農(nóng)停止種雞培育工程，否則將面臨對(duì)方的斷供威脅。對(duì)方，只給了圣農(nóng)30分鐘的決策時(shí)間。

傅光明在得知消息后，并沒有慌亂無措，軍人出身的他見過比這更驚心動(dòng)魄的時(shí)刻。

隨后，他緊急與部下同事討論，問了兩個(gè)問題：

“現(xiàn)在不(從國(guó)外)引，有沒有問題？”

“10年、20年后，不引(從國(guó)外)，有沒有問題？”

在得到肯定答復(fù)后，傅光明告訴這位不速之客：給你10分鐘離開圣農(nóng)！

正是這次毅然決然的談判，圣農(nóng)正式從歐美壟斷的白羽雞種源上游產(chǎn)業(yè)撕開了一道口子。

這種如釋重負(fù)的感覺，就像是“孫悟空的金箍掉了”，這也是圣農(nóng)的第三次重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

2019年，圣農(nóng)經(jīng)過六年多的科研攻關(guān)，成功研發(fā)國(guó)內(nèi)首個(gè)白羽肉雞原種雞配套系——SZ901配套系，配套的資溪祖代種雞場(chǎng)（圣農(nóng)最大的祖代種雞生產(chǎn)基地）已于去年年底開工。

實(shí)現(xiàn)白羽雞祖代雞全部自給不再依賴國(guó)外引種。

至此，圣農(nóng)從初生代的養(yǎng)雞場(chǎng)成功躋身成了高科技企業(yè)，一家具有極高技術(shù)壁壘性的企業(yè)。

目前SZ901配套系正在農(nóng)業(yè)部審批。按照披露的口徑，預(yù)計(jì)2021年下半年可以結(jié)束中試。在拿到農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的新品種認(rèn)定證書之后，該品種就可以對(duì)外銷售。

屆時(shí)，中國(guó)人“吃雞”將不用擔(dān)心被“卡脖子”了，真正實(shí)現(xiàn)吃雞自由。

08

在跟傅光明的一次交談中，恰巧因病退休回京修養(yǎng)的郭懷順先生來跟他道別，傅光明一把抓住他的手說：真的走呀，一定要記得?；貋?，你永遠(yuǎn)都是圣農(nóng)人！

很平常的一兩句囑托，但是緊握的手和動(dòng)容的表情還是能看出過去一起奮斗的歲月一定不容易。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)二級(jí)教授、博士生導(dǎo)師、國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雞遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任李輝在談到白羽肉雞育種提到了三個(gè)詞：項(xiàng)目難度大、周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)高。就是因?yàn)槟氵@三個(gè)詞，國(guó)內(nèi)很少有企業(yè)愿意并且有能力去做。

為什么是圣農(nóng)？除了家國(guó)情懷和商業(yè)考慮，對(duì)于傅光明來說，這也是一次早就扛在肩上的歷史責(zé)任。在意識(shí)到必須開展育種工作后，放眼望去，在中國(guó)，只有圣農(nóng)能搞。

在這件關(guān)乎餐桌的“戰(zhàn)爭(zhēng)”中，除了傅光明和圣農(nóng)人，也有眾人拾材火焰高的團(tuán)結(jié)精神演繹。

在研究中，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所負(fù)責(zé)白血病的凈化工作，這也是傅光明最初希望自主育種的關(guān)鍵原因。

中國(guó)的雞原本只有兩三種疾病，但是隨著大量國(guó)外種源的引入，中國(guó)雞的疾病種類達(dá)到了二十多種。

經(jīng)過幾個(gè)世代的凈化，目前禽白血病、雞白痢的陽性率已經(jīng)都降為0，在與哈爾濱獸醫(yī)研究所的協(xié)作下，圣澤也逐步的建立了自己完善的技術(shù)精湛的疾病凈化團(tuán)隊(duì)。

我并不是專業(yè)人士，我也很難仔細(xì)跟大家普及育種工作的難度，作為一個(gè)文字工作者，我只能把我最深的感受跟大家分享。

經(jīng)過38年的蟄伏發(fā)展，圣農(nóng)深耕白羽肉雞的研發(fā)、生產(chǎn)、冷鏈、加工，是目前亞洲最大的白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)企業(yè)。

目前圣農(nóng)從最初的個(gè)體養(yǎng)雞小作坊，發(fā)展到如今農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2020年肉雞產(chǎn)能超5億羽，排名全球第七、亞洲第一。

這也是我們所強(qiáng)調(diào)的偉大的復(fù)利。正如稻和盛夫所強(qiáng)調(diào)的那般——持續(xù)就是力量。

09

對(duì)于當(dāng)代年輕人來說，米飯、肉類供應(yīng)雖然不是問題了，但“吃飯問題”仍舊是個(gè)難題。

隨著生活節(jié)奏的加快，年輕人在廚房小火慢燉似乎成為一種奢侈。

一項(xiàng)關(guān)于我國(guó)居民近十年間對(duì)于食品消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變趨勢(shì)的調(diào)查顯示，有67.1%的人認(rèn)為傳統(tǒng)烹飪方式麻煩，90.10%可以接受速凍主食，18-30歲年齡段僅有8.8%的人愿意享受烹飪的樂趣。

另外，外出就餐與點(diǎn)叫外賣，都存在衛(wèi)生狀況和食品安全問題。

而對(duì)餐飲企業(yè)而言，隨著人口老齡化日益嚴(yán)重，人工成本越來越高，以及房屋租金的高企，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，高食材高能耗成本，也迫切需要市場(chǎng)上有緩解成本壓力和提升效率的預(yù)制菜（半成品）的提供。

上述C端和B端的雙層需求推動(dòng)下，廚房工業(yè)化革命應(yīng)運(yùn)而生。屠宰肉制品向預(yù)制菜全面發(fā)展。

去過新加坡的人不禁發(fā)問，為什么新加坡人家?guī)缀鯖]有廚房？背后的就是因?yàn)?mdash;—中央廚房。

在新加坡，有一個(gè)叫小販中心的地方，用來專門設(shè)置賣美食區(qū)域，類似于小吃街，但這個(gè)小販中心的管理制度卻非常專業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化。

從衛(wèi)生服務(wù)到后廚的采購，餐點(diǎn)的衛(wèi)生和標(biāo)準(zhǔn)都有一套流程標(biāo)準(zhǔn)和保障，而且經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地屬于政府管轄。

所以，新加坡人來此吃飯，不用擔(dān)心食物安全衛(wèi)生問題；另外，菜品價(jià)格非常便宜，食物還有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

這對(duì)于擁有白羽肉雞的研發(fā)、屠宰、加工、冷鏈物流等全產(chǎn)業(yè)鏈的圣農(nóng)來講，這無疑是2C品牌化建設(shè)的一種機(jī)遇。

鑒于這種趨勢(shì)，包括圣農(nóng)在內(nèi)的畜牧業(yè)龍頭都在積極搶占下游。2020年第一季度，圣農(nóng)直接面向消費(fèi)者的產(chǎn)品銷量翻了三倍。

圣農(nóng)未來將會(huì)在各種渠道發(fā)力直接面向消費(fèi)者的產(chǎn)品，加大生加工半成品的凈菜品類供應(yīng)。從供應(yīng)餐廳到直接進(jìn)入消費(fèi)者的廚房。

“家庭的方便菜肴是我們將來發(fā)力的一個(gè)重點(diǎn)。”圣農(nóng)集團(tuán)董事長(zhǎng)傅芬芳在接受媒體采訪時(shí)表示。

不過，對(duì)于國(guó)內(nèi)企業(yè)來講，想要讓每一只白羽雞進(jìn)入中國(guó)廚房，產(chǎn)業(yè)集中度還有待提升。

中國(guó)肉雞行業(yè)中龍頭企業(yè)較多，規(guī)模企業(yè)將從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰加工環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)擴(kuò)大到全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)，行業(yè)集中度將進(jìn)一步提升。

2019年國(guó)內(nèi)白羽雞CR8約為42%，其中圣農(nóng)發(fā)展市場(chǎng)份額最高，約10.3%。

但對(duì)比美國(guó)肉雞行業(yè)70%-80%的行業(yè)集中度(CR10)，中國(guó)白羽雞的行業(yè)集中度仍有提升空間。

從對(duì)標(biāo)公司來看，美國(guó)泰森在美國(guó)雞肉市場(chǎng)占有率為25%。現(xiàn)以年245億美元的驕人業(yè)績(jī)列世界財(cái)富500強(qiáng)中第二大食品加工公司。

對(duì)于圣農(nóng)來講，想要成為全球全產(chǎn)業(yè)鏈綜合雞肉制品的巨頭的遠(yuǎn)景并不遙遠(yuǎn)。兩者都有完整的產(chǎn)業(yè)鏈和資源整合優(yōu)勢(shì)。發(fā)力2C端或許就是搶占制高點(diǎn)的決策之一。

對(duì)于一位軍人出身、以產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)為己任的傅光明來說，或許這一切早已歸入他的藍(lán)圖。

血仍未冷，依舊會(huì)滾燙洶涌。

10

我想，這個(gè)故事，他不止是一個(gè)商業(yè)故事。

他還關(guān)于信仰如何突破現(xiàn)實(shí)。

他是中國(guó)人自強(qiáng)不息的最好寫照。

他是一個(gè)產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)的真實(shí)案例。

在我們這個(gè)古老的國(guó)家，人們的命運(yùn)如同橫亙?cè)谥腥A大地上的長(zhǎng)江黃河一樣，注定一生奔流到海，永不停息。

令我們奔騰的到底是什么？

我想，那就是信仰。

最后，記得關(guān)注微信公眾號(hào)：鎂客網(wǎng)（im2maker），更多干貨在等你！